(( نصائح مطبخية مجربة ))

- تجنبي وضع الجيلي بعد صنعه في الفريزر لن جزئيات الجيلاتين تتكسر .

- لتحاغظي على الخضار الورقية لاطول فترة احتفظي بها ملفوفة بجريدة أو ورق قصدير في الثلاجة .

- عند تنظيف الثلاجة لا تستخدمي الصابون ابداً بل اكتفي بالماء المذاب فيه بكربونات الصوديوم لانه يخلص الثلاجه من روائحها .

- لرائحة ثلاجة مميزة ضعي في وعاء صغير ملعقة من الفانيلا والمسمار وقطعة فحم .

- قبل قلي البطاطس قطعيه وضعيه في ماء وملح لنصف ساعة .

- قبل طحن البهارات قومي بحمسها ثم طحنها واحتفظي بها مغطاة جيداً في الفريزر لوقت الاستخدام .

- بعد فتح علبة الصلصة رشي على وجهها قليلاً من الزيت كي لا تتعفن .

- اخلطي صفار بيضة مع 2 ملعقة حليب وادهنب به وجه الفطائر .